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設計好物
晶瑩冰球 讓飲料口感與品味心境都更上層樓
2016/08/03 by 有.設計uDesign
設計的初衷有百百種,但多半是希望讓生活更加便利或變得更好,而且任何事情都可以成為設計的開端。就像是品酒這件事,鍾情於威士忌的Polar Ice品牌創辦人褚玉龍,有感於市售冰塊容易影響到酒的口感,決定研發不含雜質的純粹冰球,極地冰球的問世,讓一般人在家也能調出酒吧級水準的調酒。


喝烈酒加冰塊是很常見的動作,一般人可能選擇去超商買一包,講究的人可能自己在家用純水製作,但不論哪一種方式,冰塊中的白色雜質都會影響到美酒的口感。

 

褚玉龍表示,就因為這個需求,他決定自己動手嘗試將冰塊中的雜質分離出來的方式,這時候他想到北方湖泊河川結冰過程,是從上層慢慢開始結成冰,而且湖面純淨透明,清晰程度就連用肉眼都能看到湖中生物。

 

透過這樣的原理,加上過去精密儀器相關產業背景,他從2008年開始著手設計極地冰盒,效仿湖面河川結冰的樣貌,研發出的極地製冰盒會一層一層結冰,因為冰盒底部隔熱底座有隔絕溫度的效果,因此只有表面的水接觸到冷溫,冰球會從表面開始結冰,慢慢地由上往下,一層接著一層地將空氣雜質擠壓到冰盒底層,便能做出剔透的冰球了。




褚玉龍說,一般家庭製冰雖然速度快,但冰塊雜質較多,而極地冰球雖然需要8到12個小時的製冰時間,但透過這種方式做出來的冰球,除了大大減少雜質外,又擁有相當賞心悅目的剔透外型,而且融化速度也較一般冰塊來得慢,減少雜質後,冰球本身的硬度也提高。

 

從一開始第一代體積較為龐大的「極地冰盒」系列開始,到目前已延伸至第四代的極地冰球」,其實概念及想法都一樣,但是褚玉龍在不斷接收到使用者的回饋後,不論是造型或是個人需求部分,持續將產品精進,最新的第四代極地冰球主打個人使用,搭配上冰球專用收藏筒,可一次收藏一到四顆冰球,不論是個人小酌或是與朋友共飲,都相當實用。

 

材質部分更選擇符合經過SGS檢驗合格的食品級矽膠及PP塑膠,搭配上市面上製作兒童安全玩具的PU發泡無毒外殼,從設計到生產都絲毫不馬虎,也因此奪下聯合文創設計獎殊榮。




這樣的產品除了吸引不少想要追求更純粹品酒的消費者外,更吸引了不少喜歡最新、最有趣、最有特色的潮流人士選購。除了是剔透冰球外,只要在製作過程中放進可花朵或香草,透明冰球也可以搖身一變成為極具特色的裝飾,增添更多創意趣味。

 

褚玉龍說,接下來則希望針對其他日常飲品需求,將冰球直徑縮小,設計另一種可一次做出四顆小冰球的產品。




POLAR ICE 好設計

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