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設計好室
訂做精品質感旅人風景-礁溪老爺酒店(上)
2015/07/05 by 綠建築家
還記得上次讓自己離開工作、徹底放鬆的假期是什麼時候嗎?快跟精神緊繃的自己說掰掰,規劃一趟完美的休閒之旅吧!逸脫於日常的旅途中,因為擺脫了規律性和重複性,因此我們的感官和知覺都格外敏銳,更能欣賞早已存在卻被忽略的景致與人情。

如果想要將旅程中的休閒感延續至日常中,也並非無跡可尋,除了常保有跳脫於物外的心情,更可以將度假飯店的特點融入居家設計,透過空間的改變來連結記憶,時時回味如綿花糖般蓬鬆香甜的旅程。


宜蘭溫泉鄉群山連綿,綠意俯拾可得,時而山嵐裊裊於山壑之中,時而細雨泠泠而下,「礁溪老爺大酒店」(Hotel Royal Chiao Hsi)自2005年創立於俯瞰蘭陽平原的五峰旗風景區,「居城市之中而不失山林之勝」,如今已成為臺灣頂級渡假飯店的重要標竿,歷年來曾榮獲國內外多項大獎殊榮,2015年更再度蟬聯全球權威旅遊網站《Trip Advisor》全球百萬網友票選「旅行者之選」,囊括「熱門飯店」、「全家出遊飯店」及「最佳服務飯店」等大獎,更獲得《經理人月刊》影響力品牌票選「度假休閒飯店類」冠軍,「礁溪老爺」透過創新的休閒定義與深厚人文底蘊,要帶給每個客人徹底舒放、頂級的五感休閒旅程。


休閒生活的重新定義,Enjoy Doing Nothing!

在現今不斷競逐的社會中,全然地放鬆無非是莫大的幸福,如今OFF學已成了人人必修的顯學,能超越工作的範疇,並讚賞人生的人,才是真正「人生的達人」,詩人蔣勳也曾說過:「活得像個人,才能看到美。」如何體現休閒的真義,學習放下的藝術,回到自身最舒服、瀟灑的生活姿態,是值得思考的課題。

有感於休閒生活之必要,「礁溪老爺大酒店」顛覆過往旅客僅把飯店當成過夜處所的常態,首創國內「定員制」的旅遊,並推行提供晚餐和早餐的「一泊二食」服務,將「賞、遊、觀、宴」四種食宿享受揉合於一體,讓旅客在飯店之內即能品味深度、完整的在地文化饗宴,將宜蘭淳美的風土民情提釀成能親身感知的符碼,在飯店中無處不是地鋪陳,從設計發想到服務規畫,「礁溪老爺」完美地演繹歇心的藝術。

這也和黃傳林總監所提倡的休閒觀念不謀而合,他認為「休閒」是一種氛圍,而並非只是形體的堆疊,簡單的線條、天然的材質與不複雜的陳設即掌握了休閒設計的重點,他認為「礁溪老爺」從外觀到內涵都充分體現了休閒設計的精髓。


「礁溪老爺大酒店」總經理沈方正曾說過:「良好的口碑來自於消費者接受服務過程中發生的動人故事」,透過每個悉心籌畫的貼心安排,與對品質的堅持與講究,才連綿成「礁溪老爺」每道感動人心的旅人風景。

萬丈高樓平地起,在訪談之初,溫志偉協理和我們分享當年一開始在台灣推行「一泊二食」創舉時,也曾承擔挑戰創新的風險,然而如今已蔚然成為台灣休閒旅遊業的風潮,當年在建立「礁溪老爺」的初始特別聘請「久米設計株式會社」的伊藤設計師做整體硬體的設計,除了不惜成本使用上等的建材打造最切合休閒感的設計,為了能提供最貼近消費者需求的服務,也曾歷經許多不斷嘗試與創新的過程,並積極克服維護和服務上挑戰,才能開創如今「礁溪老爺」的尊榮盛況,許多現今飯店的美好呈現,都來自於背後不懈的堅持。


即使如今「礁溪老爺」已享負盛名,廖瑋婷公關主任也提到他們仍不斷推陳出新的行銷創意,不僅與在地社區合作,帶領旅客走向走入鄉里和山林,親身體驗在地人文與自然情致,也針對不同季節提出「不重複」的活動提案,確保每個前來「礁溪老爺」的人都能擁有獨一無二的「礁溪老爺經驗」,也因此「礁溪老爺」的忠誠顧客回頭率非常高,除了有特定住客每週都會固定入住外,還有客人會反饋書籍給「老爺藝廊」,對於飯店的推廣理念高度認同。

(待續)


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