相聚的幸福感！「台味開箱」釀造回憶計畫啟動
我們用相機、日記、時空膠囊來記錄此時此刻的光景，這回何不試試用釀造一支「有記憶的葡萄酒」呢？「台味開箱」首推的「釀造回憶計畫」組合包含台灣國產木材「柳杉」、台中「黑后葡萄」、酵母、砂糖等釀酒材料，無論是家人、親友、同事或獨自一人，都可以用最特別的方式體驗「釀造」帶來的樂趣與幸福感，當中還附贈了特別設計的主題造型貼紙及紀念掛牌，把釀造的重要日子寫上去，讓「台味開箱」把這一年陪伴我們的人、事、物紀錄在這支葡萄酒中，等待一年後發酵，明年的今天一起開箱，品嚐過去一年的精彩人生，是2021年終的最佳獻禮！
溫暖的森林感！用土地的餽贈 醞釀百酒人生
嚴選台灣土生土長的柳杉，多變的木質紋理及外觀花紋，受到許多收藏家喜愛，創辦人簡家旗與台灣在地職人合作加工，將森林豐沛的滋養變化成現在的「台味開箱」，保留原木生長的紋理，把天然美好的本質呈現給大家，讓森林的氣息走進每個家中。釀酒少不了的就事「黑后葡萄」，有別於一般食用的鮮食葡萄，藍莓般小巧的果實，汁少酸澀，厚質的果皮凝縮了高純度的丹寧酸，為釀造葡萄酒的最佳選擇。「台味開箱」是一個乘載台灣森林、果實、與滿滿期待的木箱，就像家中的一份子，也是台灣森林與人們的信物，開箱的時刻便與大自然交會，感受土地的餽贈。
永續的使命感！與土地友善共存 實踐永續之道
「砍樹等於破壞環境」的觀念深植人心，甚至成為臺灣根深蒂固的社會氛圍，但森林適度的砍伐、培植與善加利用，其實才是永續之道。合理的疏伐，讓生長過密的森林得以深呼吸，透過使用台灣當地木材，有效促進台灣林業友善發展，但目前台灣林木自給率僅有1%，99%木材皆由國外海運進口，過程中產生非常大量的碳排放，只要提高國產木材使用率至5%，預計一年可減少2噸碳排放。「台味開箱」所使用的南投柳杉，即是經過適當的疏伐，來自政府認可合法人工林場，透過人造林循環利用，達到台灣森林的永續發展。小小的一個動作，影響著全球的氣候變遷，ESG、SDGs，任何偉大的改變都從小處開始，也可以是從幸福感開啟。
大環境的改變需要靠大家一起努力，從小生長在森林產業家族的「台味開箱」創辦人簡家旗，可以說是被森林養大的孩子，希望透過這次的「釀造回憶計畫」，從相聚、紀念、到開箱的過程中，品味來自這片土地滿滿的幸福感。 2021年即將結束，相信「台味開箱」首推的釀酒木箱組合，能成為您與家人、朋友的年終最佳獻禮！即日起嘖嘖最低優惠73折開跑，詳情請上活動網頁查詢。
