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設計生活
台灣最厲害的25間咖啡廳,Simple Kaffa眾望所歸奪得冠軍
2020/02/20 by 有.設計 uDesign
台灣雖然以茶館與珍珠奶茶而聞名,但近年來已成為咖啡愛好者的熱鬧集散地。不僅僅是擁有好喝的咖啡,台灣的咖啡廳都註入了獨特的當地風味,為每個人帶來最純粹的沖泡。


去年知名旅遊網站Big 7 Travel在亞洲最佳50間咖啡店中奪得第一的Simple Kaffa,當然不意外地在台灣咖啡廳排名中依舊名列第一。 Simple Kaffa由世界咖啡冠軍得主吳則霖所開設,除了聞名必嚐的卡布奇諾咖啡,獨特的挑高設計空間也帶來意想不到的體驗。




第18名高雄「My Cofi」除了美味的咖啡,還提供精緻的3D拉花服務,他們會依照事前提供的照片準備獨特的拿鐵咖啡。第24名「樹夏飲事」,這是一家位於恆春的古樸小咖啡店,圍繞著古老大樹而建的溫室,光是走經過門口都讓人為之驚艷,更別說坐在裡面點杯咖啡配著早餐或甜點。




  • 第2名高雄「路人咖啡」 打破網美形式的經營型態

平凡的老建築和富有在地氣息的地板牆壁,「路人咖啡」擺脫大部份咖啡廳文藝精緻的氣息。點一杯僅50-100的銅板咖啡,在二樓塔塔米席地而坐,更加感受到悠閒與單純的快樂! 




  • 明星加持不只光環,還有真功夫

林俊傑與咖啡師共同開設Miracle Coffee榮獲第16名,Twice成員周子瑜的媽媽所創立首璽咖啡評比第4名,招牌冰磚咖啡為加了溫牛奶的咖啡塊,擁有獨特的美味。

 

  • 除了Simple Kaffa,也有許多咖啡國際比賽好手

Fika Fika Cafe(第9名)由北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌創辦,第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍林東源開設GABEE(第14名)則是,2017世界盃虹吸咖啡大賽冠軍楊衣姍擔任Coffee Lover’s Planet(第22名)的品牌總監。




喜歡咖啡的朋友們,趕快儲存有.設計為各位製做的清單,趁著連假踩點品嚐濃濃台灣咖啡香。也歡迎到有.設計官網把冠軍咖啡吳則霖Simple Kaffa的咖啡豆直接帶回家喔!

編譯 Hanna PU

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