位於德國魯爾地區，一間名為Schmidtmeier的在地烘培坊。其店鋪設計簡潔、北歐設計語言，包括橡樹實木、高級大理石和素雅的水泥磁磚；為了強調設計效果，內部空間設計，包括產品展示檯面、桌椅，以及餐巾架都是量身打造，呈現出迷人的設計意象，讓傳統的烘培坊形象躍身一變，形塑出充滿工業風格美感的氛圍。
現代與歷史的交融，位於奧地利傳統咖啡館Bieder & Maier表現出色。其品牌名稱暗示十九世紀的畢德麥雅時期，當時的奧地利有多家咖啡屋，品牌名稱亦暗含品牌創辦人暨咖啡師范倫鐵諾．邁爾的姓氏。（案編：德語：Biedermeie是指德意志邦聯諸國在1815年維也納公約簽訂至1848年資產階級革命開始的時期，現則指文化史上的中產階級藝術時期。)該品牌最重要的關鍵：一隻腳踩靴子的長頸鹿以及一位身著古服的騎士。這幅趣味橫生的插畫，所指的是1828年維也納首次購買的長頸鹿，牠讓當時的民眾趨之若鶩。加上罕見的配色、具現代感的字型，包含弧型的「&」，這樣的品牌設計，正向維也納著名的咖啡屋文化致敬，且增添一抹現代色彩。
烹調食物的場所本身就是極具藝術色彩的產品。Schüller Möbelwerk公司為米蘭Eurocucina廚具大展推出next125雜誌2018年特刊，以「具地方農舍風情，且符合國際性風格」為題，展示現代化廚具設備。這本高品質雜誌，跨頁圖片以及簡潔、多變的字體設計，引人入勝的內容，以嫻熟且具現代感的手法，結合設計和敘事內容。
談到敘事手法，來自高雄市的樹德科技大學學生，其作品「Tofu／白字田」同樣訴說了非比尋常的故事。這款平面印刷出版品，乘載的是豆腐製作的傳統文化和工藝技術，整件作品層層堆疊，兩層潔白美麗的書本，透過圖畫和文字「揭示」豆腐的故事，堪稱絕妙設計。特別巧妙的安排是包裝兩本書的木製方盒，是傳統豆腐製作程序中使用的工具。
想要引起消費者注意、脫穎而出，對大型企業、小型企業都是艱辛的挑戰；勝敗關鍵就在於溝通設計，是否足以說服消費者購買產品、對活動感興趣、光顧某一家酒吧或瀏覽一則非凡的故事。
文/彼得扎克教授Professor Dr. Peter Zec德國紅點設計獎創辦人暨總裁 圖/Red Dot
