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設計生活
紅點設計專欄:傳統現代交融,老工藝換新妝
2019/07/12 by Red Dot
本次想探討具匠藝氣息品牌的溝通設計。溝通設計的範圍已不只侷限在汽車、通訊設備或電子產品產業,在地烘培坊、咖啡烘培師或家具製造商,都能熟練地使用具說服力識別系統、零售設計或令人激賞的出版品來表現自己。在這種情況下,頂尖的設計師所面臨的挑戰——如何整合工藝傳統、現代變化以及走在潮流前端的需求。在下列選出的設計案中,已經成功讓傳統與現代並存,也在紅點設計大獎中獲得讚揚。


位於德國魯爾地區,一間名為Schmidtmeier的在地烘培坊。其店鋪設計簡潔、北歐設計語言,包括橡樹實木、高級大理石和素雅的水泥磁磚;為了強調設計效果,內部空間設計,包括產品展示檯面、桌椅,以及餐巾架都是量身打造,呈現出迷人的設計意象,讓傳統的烘培坊形象躍身一變,形塑出充滿工業風格美感的氛圍。

現代與歷史的交融,位於奧地利傳統咖啡館Bieder & Maier表現出色。其品牌名稱暗示十九世紀的畢德麥雅時期,當時的奧地利有多家咖啡屋,品牌名稱亦暗含品牌創辦人暨咖啡師范倫鐵諾.邁爾的姓氏。(案編:德語:Biedermeie是指德意志邦聯諸國在1815年維也納公約簽訂至1848年資產階級革命開始的時期,現則指文化史上的中產階級藝術時期。)該品牌最重要的關鍵:一隻腳踩靴子的長頸鹿以及一位身著古服的騎士。這幅趣味橫生的插畫,所指的是1828年維也納首次購買的長頸鹿,牠讓當時的民眾趨之若鶩。加上罕見的配色、具現代感的字型,包含弧型的「&」,這樣的品牌設計,正向維也納著名的咖啡屋文化致敬,且增添一抹現代色彩。




烹調食物的場所本身就是極具藝術色彩的產品。Schüller Möbelwerk公司為米蘭Eurocucina廚具大展推出next125雜誌2018年特刊,以「具地方農舍風情,且符合國際性風格」為題,展示現代化廚具設備。這本高品質雜誌,跨頁圖片以及簡潔、多變的字體設計,引人入勝的內容,以嫻熟且具現代感的手法,結合設計和敘事內容。

談到敘事手法,來自高雄市的樹德科技大學學生,其作品「Tofu/白字田」同樣訴說了非比尋常的故事。這款平面印刷出版品,乘載的是豆腐製作的傳統文化和工藝技術,整件作品層層堆疊,兩層潔白美麗的書本,透過圖畫和文字「揭示」豆腐的故事,堪稱絕妙設計。特別巧妙的安排是包裝兩本書的木製方盒,是傳統豆腐製作程序中使用的工具。




想要引起消費者注意、脫穎而出,對大型企業、小型企業都是艱辛的挑戰;勝敗關鍵就在於溝通設計,是否足以說服消費者購買產品、對活動感興趣、光顧某一家酒吧或瀏覽一則非凡的故事。




文/彼得扎克教授Professor Dr. Peter Zec德國紅點設計獎創辦人暨總裁  圖/Red Dot

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