Source from 「This」

一聽到素食讓你想到什麼呢？？ 設計顧問Johnson Banks擺脫素食給人們無聊的傳統印象，打造名為「This」的素食品牌。 這些大豆和豌豆製成的食物不僅吃起來就是肉，還比真正的肉更營養、更環保。

這是一種全新的素食概念，運用詼諧的語氣代替說教或威脅，致力於讓那些想要減少吃肉的人不必改變飲食習慣，他們依舊可以嚐到誘人的肉味、但同時追求素食帶來的健康身體。

他們花費大約1.5年時間開發，8種產品嘗試超過2000種方法，運用獨特技術創造如同肉的纖維口感，帶給消費者最肉慾的素食體驗。 除此之外，「This」富含鐵、B12與蛋白質，不含有致癌的硝酸鹽成份。加上極低的二氧化碳排放量，完美平衡慾望、健康與環境保護。

視覺設計完全顛覆綠意盎然的素食印象，沒有多餘的裝飾、配菜與解說，也沒有裝滿綠色沙拉的過度風格照片。

運用粗型字體與黑白色調，一目瞭然地讓人看見肉卻寫上「這不是肉」的字樣，企圖從諾大的超市貨架上脫穎而出。

包裝設計為紙板托盤，使用的塑料比典型的零售食品容器少90％，貼心以黑白色區分烹飪與即食商品。此品牌於2018年推出，並將在2019年開始出現在世界各地的超市、精選餐廳和健康食品商店。

大膽的排版，幽默的標語和充滿肉感的照片，那些想要健康飲食的人不必再忍受對肉類的慾望，他們可以盡情吃肉享受人生，這就是「This」的宗旨：改變人們對素食的印象。

Source from 「This」

編譯 Hanna PU