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炭茶道 Tan Cha Dau
台灣
記憶中,茶香永遠是家中不曾散去的味道。
家族制茶、焙茶技藝如今已傳承至第三代,默默地我們走過了三個世代的歲月,超過40年的歷史。一路走來堅守的原則從未改變,無論是對茶葉品種的堅持、烘焙技術的變革創新、甚至是採摘過程中的任何小細節,我們都用心視之。秉持著對制茶不斷努力的初衷,在早期即獲得南投縣烏龍茶比賽特等獎的殊榮,對我們而言這不僅是肯定、更是鼓勵我們更堅持愛茶、焙茶的這份初心,與您共享。
工作年表
  •  1985年南投縣名間鄉農會烏龍茶組-特等獎
     2002年南投縣茶商同業公會凍頂烏龍茶組-頭等獎
     2003年南投縣茶商同業公會凍頂烏龍茶組-頭等獎
     2005年南投縣茶商同業公會凍頂烏龍茶組-頭等獎
     2015年廣東省茶文化研究會烏龍茶類-金獎
     2015年廣東省茶文化研究會烏龍茶類-銀獎
     2015年米蘭世博會台灣館-食寓伴手禮
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