【集購】NIKKEN|名將武士廚刀-三款任選 (日本關市出品)
§全台集購首賣§
★高品質, 日本關市武士廚刀★
首批各款限量 80 支,2021/5/31 前發貨完畢!!
織田信長 愛刀壓切長谷部/ 土方歲三 和泉守兼定/坂本龍馬 陸奧守吉行
武士廚刀
・以戰國/幕末時代名武將的愛刀為原型,設計出復古獨特的廚刀
・由岐阜縣「刀刃之市」關市的刃物鍛造師傅手工製作
・輕巧尺寸好駕馭
・收刀入鞘即可攜帶,是露營等戶外活動的好幫手
武士廚刀由經驗老道的刃物鍛造師傅監製,從企劃、設計到生產,皆在有「刀刃之市」稱號的岐阜縣關市進行。
為了致敬戰國/幕末時期的英雄豪傑,以織田信長、土方歲三、坂本龍馬的
愛刀為靈感,設計上特別著墨於刀鞘、刃紋等形狀,製作出能重現武將獨特氣質的廚刀。
每一把廚刀皆由師傅親自磨上鋒利刀刃,高銳利度更是提升了產品實用性。美觀之餘,對於性能面也毫不馬虎。
戰國幕末英雄 武士廚刀
本系列產品再現以下三位英雄豪傑的佩刀:
1. 懷抱統一天下的雄心壯志 - 織田信長
2. 「魔鬼副長」新選組副長 ‐ 土方歲三
3. 揭開日本近代發展序幕的革命性人物 - 坂本龍馬
【織田信長愛刀-壓切長谷部】
刀鞘的黑金配色展現出信長高貴與威嚴的氣質,搭配上鮮紅的刀柄,展現其征戰沙場、閱歷無數的勝利之姿。是一把做工精緻、完美還原織田信長的刀。
✓刀鞘|黑金雙色
✓刃體|波形刃紋
【土方歲三愛刀-和泉守兼定】
為了重現劍術高超的「魔鬼副長」土方歲三的愛刀・和泉守兼定,我們著墨於刀鞘與刃紋等設計。尤其刀匠・兼定當時在岐阜縣關市是一流的製刀名師,因此刃紋設計上也以關市當時最具代表性的「三本杉」(不斷重覆的三連環山形圖案)呈現,還原程度甚高。
✓刀鞘|牡丹與鳳凰圖紋
✓刃體|互之目亂刃(三本杉)
【坂本龍馬愛刀-陸奧守吉行】
黑板岩紋刀鞘與刀柄配色相呼應,簡約樸素中帶有純日式氛圍,也展現坂本龍馬精明幹練,走在時代前端的佼佼者風範。
✓刀鞘|平滑的全黑板岩紋
✓刃體|互之目亂刃(半圓形)
產品特色
1. 時尚設計
以戰國/幕末時代名武將的愛刀為原型,設計出復古獨特的廚刀。
模仿日本刀刀柄的握把,提升實握感與廚刀整體的機動性。刃體更加入獨特刃紋,讓處理食材的時間不再單調,豐富您的料理體驗!
2. 刀刃鋒利,輕鬆切割食材
由岐阜縣關市的老字號刃物製作所「NIKKEN」與廚刀老舖「関兼次刃物株式会社」合作,並由関兼次刃物株式会社負責上刃工序。
有100餘年歷史的関兼次刃物株式会社為著名刀匠・兼次的子孫所建立並傳承至今的家業。其刀刃的銳利度不僅是業界中的佼佼者,製品品質更是揚名國際。
※師傅熟練地磨刀上刃。
※廚刀雙面角度均等開刃,左右手都可以使用。
3. 方便攜帶・好收納
武士廚刀皆附有專屬刀鞘,收刀入鞘即可攜帶至各種戶外場合(露營、野餐等)使用,方便且不占空間。
由於尺寸比一般三德刀短(全長25cm,刀身長14cm),對女性來說是很好駕馭的刀款。也可以做為備用刀,隨時派上用場!
使用場合
1. 在家料理
我們相信,有了這把兼具美觀與實用性的武士廚刀,不僅能增添煮夫煮婦的料理樂趣,還能讓不常下廚的另一半主動進廚房為家人料理。
2. 外出露營
拿出武士刀造型的廚刀,絕對一秒成為全場焦點,開啟話題外也能炒熱氣氛。
3. 輕巧尺寸,單身族也可以在家輕鬆料理
關於ニッケン株式会社
我們是一家具有70年歷史的老字號刃物製作公司。位於有「刀刃之市」之稱的岐阜縣關市。
我們主要製造事務用、料理用、工業用剪刀和裁布剪刀,又或是根據客戶的用途需求製作出許多客製化剪刀、
拆信刀等OEM產品。近年來,我們致力於強化自有品牌的剪刀、拆信刀等商品的品質與設計。
刀刃之市-岐阜県關市
鎌倉時代末期到室町時代初期之間,來自九州的名刀匠・元重移居關市,從此開啟了關市刀具800年歷史大幕。
由於關市擁有豐富的「松炭」、用來冷卻的優質「燒刃土」,以及長良川、津保川等清澈的水質,
聚集了許多刀匠,奠定了關市成為日本第一刀具產地的基礎。此外,關市刀具有相當高的藝術價值,
透過一種叫做「關傳」的獨特鍛造法打造的刀劍「質地堅硬,折不斷,掰不彎且刀刃鋒芒銳利,游刃有餘」,
享譽甚高。
由此形成的關市刀劍鍛冶工藝和精神在漫長歲月中代代相傳,也讓關市成為了世界三大刀具產地之一。
(參考自岐阜県関刃物産業連合会:https://seki-japan.com/)