鬍子國王|童趣城堡紅鐵盒
◆ 鬍子國王的誕生◆
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2016年夏天
一個以特搜隊為榮的消防員Leo;一個熱心公益的光頭師傅Max。 奇妙的緣分讓兩人認識,和幾個高中及大學同學一起開始了創業的旅程。
2018年夏天
光頭師傅看著家裡剛學走路的寶貝女兒吃著蛋捲,一臉滿足的樣子真可愛!腦中突然靈感冒出,家人永遠值得最好的! 光頭和已共同創業的Leo說:我們來做蛋捲!?兩人討論後決定:如果要做,我們就做最好的!要做出讓小孩、長輩都能夠安心享用的美味蛋捲! 吃了許多優秀品牌蛋捲、走訪了中港澳、日本市場後,兩人更深信:一個好的食品,除了風味的展現,我們更在意原物料的天然和純粹。
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愛是鬍子國王的出發點,台灣是我們的家,讓家人吃得滿意、安心。是我們的驕傲!
Nature、Health、The Best!
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亞太 A.A.美食獎三星
何謂A.A無添加三星認證? 「無添加物」,英文稱為Anti Additive,意指回歸健康永續的餐飲環境,並捍衛傳統的餐飲製程與飲食文化。2013年全球各地抱有相同理念的人士聚集起來,在荷蘭成立臨時總部,並開始在澳洲、香港成立亞太無添加組織,台灣分會則在2015年成立。而所謂「食品無添加認證」就是檢查食品製作過程中,是否添加五大類食品添加物,包括:鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑等。能夠通過A.A無添加三星認證即代表以上五種無添加物,鬍子國王都沒有!
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頂級手工法國奶油蛋捲-奶油
◆商品介紹:
選用「法國AOP認證奶油」是蛋捲美味的關鍵「層次」跟「風味」才是產品特點。AOP認證過程嚴苛,乳源需生產自法定生產區,區內乳牛所食用的牧草及水源皆是沒有受到污染的。 如此生產與發酵後,別具一番 獨特風味,甚至被形容是「帶有淡淡榛果香氣的奶油」。 頂尖職人的態度做出最天然、頂級的蛋捲、豐富的層次感以及濃郁的奶香味讓人停不下來
◆ 使用方式:
保存期限2個月,開封後即可食用.開封後請盡快食用完畢.
頂級手工法國奶油蛋捲-巧克力
◆商品介紹:
使用國際知名法國百年巧克力品牌,使用國際知名法國百年巧克力品牌,以堅持傳統技藝並嚴選高品質可可豆製作,與法國奶油完美結合產生獨特香氣。
◆ 使用方式:
保存期限2個月,開封後即可食用.開封後請盡快食用完畢.
頂級手工法國奶油蛋捲-香草
◆商品介紹:
香草就像是甜點的靈魂,鬍子國王不惜成本,以馬達加斯加薩瓦省的香草莢來為產品點綴。那裡是全球最大香草莢產區,以有機栽培,並使用百年傳統波本式生香程序,經完整數月加工而成。
要能被稱為頂級香草莢,水分需介於30%-35%、香草醛含量高,外表要絲毫無破損、呈現油亮均勻的深棕色,還得具備長度15公分以上、籽量飽滿、豆莢充分成熟等嚴格條件。
類似焦糖及奶油的香味寬廣,強烈又豐富,頂級馬達加斯加波本香草豆莢的濃郁、醇厚、迷人,造就能吃得到的美好氣息。
◆ 使用方式:保存期限2個月,開封後即可食用.開封後請盡快食用完畢.