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陶作坊x不二堂|原葉小茶罐3入(紅韻+北綠+凍頂)
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商品編號 : DU00045225
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    陶作坊x不二堂|原葉小茶罐3入(紅韻+北綠+凍頂)

     


     


    日月潭紅韻紅茶


    一、茶葉特色:


    (一)外觀:條索狀


    (二)香氣:甘甜鮮爽,柑桔花香


    (三)烘焙度:不烘焙


    (四)發酵度:全發酵茶


    日月潭位於南投縣魚池鄉,為台灣著名紅茶產區。1925年,日本人從印度引進大葉種阿薩姆品種,選定與阿薩姆省緯度、氣候相似的魚池鄉為試種地點,所產製紅茶品質優良,一度為台灣外銷主力商品。時至今日,魚池鄉仍為主要的紅茶生產和試驗地。


    紅韻,台茶21號,是台灣培育的紅茶新品種,以印度Kyang為母本,祁門Kimen為父本培育而成,2008年10月17日經農委會審查通過,正式命名推廣。紅韻為小喬木樹型,樹姿直立強勢,葉片為中葉,長橢圓形的葉片緣為微波浪狀,茸毛短密,具有易開花特性,能抗風抗旱,茶改場對紅韻特色的介紹為:茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,具柑橘、柚子開花時所散發之濃郁花果蜜香,為高香型紅茶。


    二、茶樹照片:


    三、茶葉產地:南投縣魚池鄉,海拔約600-800公尺


    四、建議茶具:老岩泥茶具


    五、建議泡法:87℃水溫沖泡。第一泡浸泡30秒,第二泡20秒,第三泡30秒,爾後每泡時間增加10秒。


    六、適合族群:喜愛紅茶或台灣特殊茶種的族群。


    台北綠茶


    一、茶葉特色:


    (一)外觀:半球型


    (二)香氣:清新花香


    (三)烘焙度:不烘焙


    (四)發酵度:輕發酵茶


    以坪林四季春品種製成半球型的綠茶。四季春茶樹,小葉種,是台灣常見品種之一。其特色是萌芽期早,抗寒性強,採摘期長,一年至多可採七、八次,早春、晚冬一年四季皆可採收。品種香氣為梔子花香,香氣顯著濃烈,飲後齒間迴盪優雅香氣,且在喉頭帶有淡淡的清幽滋味。


    二、茶葉產地:新北市坪林區


    三、建議茶具:懷汝茶具


    四、建議泡法:建議降溫沖泡,依茶葉罐身建議水溫88℃沖泡。第一泡浸泡60秒,第二泡50秒,第三泡40秒,爾後每泡時間增加10秒。


    五、適合族群:喜歡清新自然帶有花香的族群。


    凍頂烏龍茶


    一、茶葉特色:


    (一)外觀:半球型


    (二)香氣:清香甘醇


    (三)烘焙度:中烘焙


    (四)發酵度:半發酵茶


    凍頂烏龍茶是台灣最負盛名的茶類,聞名中外。凍頂指的是南投縣鹿谷鄉的凍頂山,凍頂烏龍茶發跡於鹿谷鄉的彰雅村、永隆村、鳳凰村,採摘成熟的對口青心烏龍品種製作,重發酵,重焙火,焙火後湯色呈橙紅色。後來隨著凍頂烏龍茶的聲名日大噪,現在的凍頂烏龍茶指的是一種製作方式,茶區範圍擴及中南部產茶地區,品種也不限於青心烏龍。凍頂烏龍茶經過多年發展,製作地域逐漸擴大,同時製程也逐漸趨向輕中發酵。


    此款凍頂烏龍茶有別於傳統重發酵,重焙火作法,改以中度發酵,中烘焙工序製作,充分表現翠玉品種的特色。湯色澄黃明亮,清香甘醇,久浸不澀,甜度高。品種香氣顯明,茶湯瀰漫玉蘭花香,奔放濃郁,杯底留香持久,是一款相當平易近人的茶品。


    二、茶葉產地: 台灣南投縣名間鄉


    三、建議茶具:陶質茶具


    四、建議泡法:97℃水溫沖泡。第一泡浸泡50秒,第二泡40秒,第三泡30秒,爾後每泡時間增加10秒。


    五、適合族群:適合喜愛甘甜清香口感,或有送禮需求的族群。


     

  • 商品規格

    商品規格

      產品內容:日月潭紅韻20g+台北綠茶50g+凍頂烏龍20g


      淨重、容量:90g / 三罐


      食品添加物名稱:無


      原產地(國):台灣


      保存期限:二年

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      貯藏建議:請密封保存於避光、乾燥、陰涼(25°C以下)場所 

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