Kichi Kichi｜日式歐姆蛋煎鍋(單入)
在日本京都經營30多年的人氣排隊名店-「ザ・洋食屋キチキチ」，著名的紅帽主廚神乎其技的蛋包飯廚藝，是許多人前往旅遊時提前指定預約的美食之一! 現在你不必出國，在家也能複製名店的美味～
一般人難以做到這麼蓬鬆道地的日式歐姆蛋捲，輕輕切開彈嫩蓬鬆的表層，金黃半熟的內層蛋液就在熱騰騰的飯粒上盛開，醇厚香濃的蛋香美妙滋味在口中綻放～
【Kichi 日式神級煎鍋】日本募資達成率3980%，炊具類別超人氣項目! 獲得日本贊助者的熱議好評
■ 紅帽主廚將40年的經驗，為廚藝新手設計出【Kichi 日式神級煎鍋】，恰到好處的尺寸、特製鍋緣、特製鍋鏟，讓每個人在家就都能輕鬆做出各種料理! 華麗的複製名店日式歐姆蛋也沒問題~
▲ 趕快來用【Kichi 日式神級煎鍋】為心愛的家人朋友製作美味的日式歐姆蛋飯吧！當端上桌，輕輕的切開香噴噴的蓬鬆蛋捲時，必定讓大家發出“好厲害!!! すごい～“的歡樂驚呼
附上紅帽主廚在「ザ・洋食屋キチキチ」菜單上的秘密食譜，沒有主廚高超的廚藝也沒問題!
專為個人能輕鬆每日使用所設計，輕鬆製作精美大小的日式歐姆蛋捲，煎肉炒飯炒菜煮泡麵都非常適合。傾斜及較厚的邊緣，翻動甩鍋也不易灑出。不沾鍋清洗簡單又快速。
一般煎鍋若非有純熟技術難以控制，因為鍋面較大加熱面積廣、甩鍋，或想製作到底的日式歐姆蛋，半熟的蛋液較難集中成型，很難製作出完美的蛋捲。
【Kichi 日式神級煎鍋】重新設計的配重、深度比例，好掌握的尺寸，讓你每天早餐都能很輕鬆製作，煎製美味柔嫩的蛋捲也不是問題，用精緻的擺盤打開一整天元氣滿滿的好心情!
經過「ザ・洋食屋キチキチ」的廚房使用超過2000次以上的測試開發，成功煎出和店裡一樣外層蓬鬆裡面醇厚的蛋捲，不會沾黏煎鍋且易於清洗。特別設計給適合家用、一般便攜式瓦斯爐所使用的煎鍋尺寸，非常易於掌握!
【Kichi 日式歐姆蛋煎鍋 】是為追求能輕鬆製作如同「ザ・洋食屋キチキチ」完美的蛋捲而設計。輕巧堅固的不沾鍋鋁製材料，導熱性比不鏽鋼和鐵更好，前端比普通煎鍋更深更圓弧，較長的手把能很好的控制 ! 適用瓦斯爐的鍋底，導熱均勻快速且耐磨的紋路設計。
多方檢測實驗報告，通過日本嚴格食品炊具販售標準，不溶出有害健康物質。鍋子更經過紅帽主廚在餐廳長久實測使用2000次以上，鍋面不掉落或明顯損耗之情況。
紅帽主廚也曾到台灣親自傳授神級日式歐姆蛋的製作技巧哦!
特別感謝【台中美食-Pash Burger 傻子漢堡】
廚藝新手要學會主廚一、二、 三、四就出現完美蛋捲的方式太困難了吧! 沒問題的，為你設計了專為製作華麗日式歐姆蛋捲的鍋鏟，從這裡開始練習就簡單多了!
特製的鍋緣讓蛋液容易集中加熱成型，若一般的炒飯炒菜，甩鍋翻鍋更容易實現。沒有純熟翻鍋技巧也沒關係，特製的鏟子中間的縫隙在貼合鍋子邊緣後合起，能輕鬆將蛋捲翻開捲起成型
一氣呵成完美的擺盤! 尺寸設計精巧的鍋，無論煎炒煮炸各種料理都十分適用順手哦！！
紅帽主廚專為製作日式歐姆蛋捲的鍋鏟，食品級矽膠柔韌耐熱高達220攝氏，不沾黏的特性也便於清洗，材料安全無毒、對健康無危害。
無論白飯或熱騰騰的炒飯，都能用飯模掀開完美的驚喜! 附上和「ザ・洋食屋キチキチ」兩種尺寸專用的飯模。
將熱騰騰的炒飯小心翼翼盛入飯模
1... 2... 3 完成 !
一般人難以料理製作出外層蓬鬆，切開還能完美攤開柔嫩醇厚的內層更是幾乎不可能! 通常在翻鍋的那瞬間就毀了。【 Kichi 日式神級煎鍋】讓新手也能完美達成!
加入少許鹽巴及3顆雞蛋稍微拌勻。煎鍋抹少許油加熱至感受鍋子上方有溫熱的感受即可。在金黃表層漸漸凝固的時候，使用鍋鏟翹起邊緣並往內翻動捲起。完成! ✅
▲ 大成功! 而且...還很美味!!
■ 使用一般煎鍋 VS Kichi 日式神級煎鍋
▲ 用視覺華麗、味蕾美味的日式蛋包飯為身邊的人帶來感到幸福和快樂的料理吧!
知名Youtuber-Joeman 也曾到驚嘆於紅帽主廚的精湛手藝哦 !
■ 提案團隊介紹
來自京都創立於1978年的超人氣美食名店「ザ・洋食屋キチキチ」主廚幸村元吉，與日本餐具和炊具等金屬產品的設計及製造商アーネスト株式会社，經過多次嘗試，共同開發這款煎鍋。
Arnest アーネスト株式会社位於新潟縣椿山莊市，1981年成立以來，每年設計和改良多達150種餐具和炊具等金屬產品。目前設計及生產將近1500多種的商品，受到日本當地的餐廳及家庭歡迎。
紅帽主廚-幸村元吉的華麗又精湛的廚藝，吸引了
世界各國的旅客指定到訪，連在地人也稱為：最難預約的餐廳!
■ YOUTUBE 紅帽主廚的完整教學
紅帽主廚將多年的經驗，不斷修正和調整，才開發這款適合每個人的完美煎鍋! 快來看看主廚的食譜教學吧
🎉Kichi Kichi 日式神級煎鍋-食譜教學🎉
快來和紅帽主廚一起製作京都名店的道地美味吧!
這是紅帽主廚幸村元吉結合多年經驗， 耗時開發已久， 設計出適合一般人也能夠容易掌握使用的煎鍋! 這是主廚在開發時特別錄製的完整教學~ 希望您也能做出充滿歡樂的日式歐姆蛋!😊
█ 同場加映：用神級煎鍋製作日式高湯蛋捲！
█ 圖文食譜
