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茂林好物Good Maolin|藜之薌 帶殼紅藜 150g
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商品編號 : DU00088926
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  • 商品說明

    茂林好物Good Maolin|藜之薌 帶殼紅藜 150g

    藜之薌,位在屏東北大武山邊的瑪家部落,排灣族語稱為「djulis」,同時也有「料理界的紅寶石」的稱號。

    藜之薌取自紅藜的故鄉的概念,而「薌」字也有穀物香之意,以部落傳統的共耕方式經營紅藜田,種植期間採用自然農法不噴灑農藥,灌溉水取自純淨無汙染的大武山脈,每當採收紅藜放置於室內儲藏會散發出紅藜特殊的穀物氣味,也是為了延續對家的記憶和土地的生命。

    〔料理範例〕
    吐司、餅乾、麵食、饅頭、蛋餅、料理、製茶、釀酒,適合製作加工食品。

    〔商品說明〕
    1.此商品為帶殼的台灣紅藜,需篩網並清洗,將紅藜洗至較少泡泡後才可料理食用。
    2.帶殼紅藜建議食用量為 20g / 60kg / 人,單日不超過 60g / 人。

    〔保存方法〕
    根據眾多研究報告指出,紅藜最佳的存放環境為4度C,建議放置於冷藏。

    獎項:2019屏東紅藜評鑑賽 金藜獎

    本產品已投保2000萬產品責任險
    本產品生產地為屏東瑪家,依照原住民的傳統採自然工法,草生栽培。

     (複製)茂林好物Good Maolin|藜之薌 帶殼紅藜 真空包 300g

     

  • 商品規格

    商品規格

       [商品資訊]
      成份 : 紅藜
      重量:150g 
      產地 : 台灣
      保存期限 : 12個月

      [保存方式]
      請放置於陰涼處,避免高溫及太陽直射,開封後請放置冰箱冷藏。

      [注意事項]
      料理前應先以清水洗淨,清洗過程會出紅色液體屬正常現象(天然色素)。
      成人一天不超過25公克,腎功能不全患者食用前,請諮詢醫師或營養師。

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