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台日集資突破300萬元!享受滿滿鍋氣的美味中華料理
apod|迷你中華炒鍋+特規炒勺+收納袋 460g超輕窒化鐵鍋(套裝)
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商品編號 : DU00095206
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    apod|迷你中華炒鍋+特規炒勺+收納袋 460g超輕窒化鐵鍋(套裝)



     

    重量僅460g ,窒化防鏽工藝 ,無塗層純鐵鍋

    ✅ 特殊雙面立體纖維,日本燕三条製
     

    每個人都能輕鬆使用值得擁有的「第一個中華炒鍋」
    小家庭、露營愛好者,連新手也會想嘗試料理的衝動!大大降低用大炒鍋翻炒的門檻。




    🔥傳統圓弧大炒鍋,高溫大火迅速翻炒,熱炒的美味精髓就在那股鍋氣!但對一般人來說大鐵鍋厚重難掌握、容易燒焦、不好清洗保養,現代廚房通常也沒有足夠火力應付。

    「apod迷你中華炒鍋」讓人期待的一套超輕炒鍋。


    縮小版圓弧深鐵鍋,在小廚房爐灶也能像大廚甩動翻炒,搭配Kankuma特規炒杓輕鬆掌握快炒技巧,輕鬆享受使用鐵鍋料理的樂趣!




    日本金屬工藝之都燕三条製造,僅有極少工業会社有能力生產「輕薄堅固、超導熱雙面立體纖維、窒化耐鏽」的高品質鐵鍋。



    apod迷你炒鍋耐刮耐用,底部設計能平穩放在焚火台、柴火堆上。日本手工縫製真皮隔熱柄套,盡情在火堆上嘗試大火翻炒美味料理吧!! 





    握把角度適合手腕握持,極致輕量輕鬆抬起晃動翻炒,長時間料理也毫無負擔。堅固耐用的純鐵炒鍋,比500ml的小瓶礦泉水還輕!




    厚度僅1.2mm,導熱更快速。輕薄堅固的完美平衡。



      

    日本窒化耐鏽處理,讓保養更容易!一般市面上的鐵鍋在出廠時塗抹防鏽油,料理新手若沒有好好開鍋照顧,使用沒多久就生鏽了。窒化處理工藝並非塗層,而是直接將改變鐵的物理結構,達到防鏽、防腐蝕、提升硬度。



    窒化處理技術一般用在航空零件上,達到堅固又防鏽的效果。在熟鐵鍋上,將氮原子滲透到的鐵原子晶格內部,在表面形成「氮化鐵層」。整個工藝不涉及到重金屬和其他物質,對人體健康安全無虞。



    滲氮窒化原理示意圖


    來自金屬工藝之都燕三条,獨家工藝「雙面立體纖維鐵鍋」有以下優點:

     

    ✅ 減少食材接觸,不易沾黏燒焦

    ✅ 增加火源接觸的面積,導熱均勻快速

    ✅ 油脂附著鍋面,料理不油膩或乾柴,有鎖住食材水份的效果

     



    以源自日本江戶時代「南部鐵器」手工鑄鐵工藝概念,鐵內鍋外雙面鑄出極細的纖維紋理。






    油脂在一般鍋子會分散成不均勻的顆粒狀,料理時容易過於油膩;雙纖維鐵鍋能以均勻的高溫一口氣煮熟食材,保留食材的鮮脆度,鎖住水份和營養。



    倒入的油不會集中在一起,而是毛細現象般,慢慢被吸收擴散開來。



    apod迷你中華鐵鍋,經過凹凸立體纖維加工,讓簡單炒飯也美味大升級。顆粒分明不油膩,更容易大火翻炒出鍋氣、鎖住米粒水份的Q彈口感!居家小型瓦斯爐、IH爐就能辦到。




     
    apod迷你中華鍋,鐵鍋小巧而深,火源能夠充分穩定均勻、又有效率的加熱。不需用太多的油,就能炸出好吃的天婦羅、唐揚雞塊~ 







    位於日本燕三條的株式会社カンダ,1965年以來專注為日本中華料理廚師生產高品質炊具。特別於合作推出「Kankuma不鏽鋼炒杓」。特別設計的角度和尺寸,讓你在拌炒翻動、擺盤上菜時,也能像大廚一樣華麗。



    市售調醬料無需拌勻,直接用炒杓翻炒出香氣。由於鐵鍋很好的親油性,讓食材沾滿醬汁又不過油膩,鐵鍋大火高溫一口氣煮熟,鎖住食材本身的營養、水份和鮮脆度。




    小廚房難以實現的大火,就帶到戶外使用吧!



    實現居家小廚房難以辦到的超大火力料理!雖是圓弧形小炒鍋,刻意在底部設計平整面,無論放在柴火堆、或焚火台都能平穩料理,不怕刮傷。



    單獨使用炒鍋或搭配炒杓,特別設計便攜收納袋,內為防水塗層,並作透氣孔。單純收納或攜帶外出都十分適合!給露營野炊活動添加有別過往的樂趣!




    尺寸細節:
     

    本體:鐵  |手柄:不鏽鋼
    柄套:牛革  | 產地:日本燕三条


    本體:不鏽鋼  |手柄:天然木  | 產地:日本燕三条


    組合方案
    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)
    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)
    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

    *預計出貨日:10月下旬出貨

     



    同場加映: apod熱壓三明治烤夾!!

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)


    ✅超輕400g,一個手掌收納大小
    ✅一片吐司就能熱壓三角或方型,小份量不膩
    ✅更獨特的口感!超大範圍酥脆薄邊+更蓬鬆飽滿內餡!
    日本燕三条製

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

    無論想給自己製作一份小點心,或露營野炊都非常適合。好清洗好收納,也可以當作獨立烤盤、沾醬盤使用。

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

    在日本和台灣獲得超過6000名贊助者的好評贊助支持,現在就能用優惠價購入!!

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋) 

    尺寸:18×33.5×4cm | 重量:約390g 
    素材:本體  鋁合金 |外層 矽塗層 |內層 氟噴砂
    產地:日本新瀉縣燕三条

    * 請留意把手螺紋設計較深,無需兩隻把手都鎖滿鎖緊。其中一側握把至8分滿,卡扣可以扣上即可。

    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)
    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

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    提案團隊:
    apod|迷你中華炒鍋 460g超輕窒化鐵鍋(單鍋)

    Arnest 株式会社創立於1981 年,位於日本新潟県燕三条,是享譽盛名的金屬炊具、餐器的設計和製造商。青木茂  五十嵐潤一,從本社的窗戶望去的山得到的靈感,秉持著熱愛戶外活動和露營的熱血,創立了「apod-Playfull Outdoor」,設計給熱愛戶外生活的你,充滿樂趣又實用的商品!

     


    Q&A

    apod迷你炒鍋是純鐵,沒有塗層,也不會有剝落的問題。

    窒化加工是透過對鐵加熱,滲入氮使其在表面硬化形成「氮化鐵層」,達到提升硬度、防鏽、防腐蝕的效果。整個過程不涉及重金屬和其他物質,對人體健康安全無虞。

    初次使用請務必用清潔劑徹底清洗乾淨,充分加熱後可以使用較多的油,讓油脂滲透鍋面形成保護油膜即可。窒化鐵鍋會比一般其他鐵鍋更不易生鏽,使用完畢趁餘溫沖洗乾淨,保留油膜擦拭乾燥。

    apod迷你炒鍋、kankuma特規炒杓,皆是在日本金屬工藝之都的燕三条生產製造。

    可以使用IH爐,但我們更建議使用瓦斯爐或焚火台的明火,才能充分發揮中華炒鍋圓弧型的優勢,受熱更均勻

    我們不建議使用洗碗機,會讓鍋子過於乾燥和乾淨。建議趁餘溫簡單沖洗搭配菜瓜布保留油膜,或偶爾使用清潔劑即可。 

  • 商品規格

    商品規格




       

      本體:鐵  |手柄:不鏽鋼
      柄套:牛革  | 產地:日本燕三条


      本體:不鏽鋼  |手柄:天然木  | 產地:日本燕三条

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