自由葉|凍頂金萱烏龍 精裝管茶
凍頂金萱烏龍 | Ice Peak Mountain Golden Lily Oolong
茶香評析|烘焙穀香、龍眼、蜂蜜甜香、玫瑰
品種|小葉種台茶12號金萱
產地|台灣南投
茶香色譜|茶的香氣決定茶的品質。自由葉團隊以過往的專業背景,
運用實驗室科技儀器分析資料與感官品評技術,將複雜的茶葉香氣歸納分類,
進而設計開發出了茶香彩虹色譜,讓消費者容易理解及看的見香味。
當口中的穀甜香好似這樣的熟悉,緊接而來的是清新的甜潤反映了樸實的生活。
相較於凍頂烏龍,凍頂金萱茶湯金黃潤亮帶有穀物香氣與蜂蜜甘甜滋味,
細細品味更可以發現熟果與玫瑰之香氣蘊含其中。中發酵、中烘培,小葉種的「凍頂金萱」有久泡不澀的特性。
Leaffree 自由葉「凍頂金萱」產地為台灣南投鹿谷單一茶區,使用以人工採摘的「台茶12號金萱」作為茶菁。
金萱品種為台茶12號,俗稱為”27仔”,為1981年由台灣茶葉改良場所發表之台灣特有品種,
由台農八號(母系)與硬枝紅心(父系)培育而成,樹勢強橫張,葉片較圓較大,適應性廣且產量高,
適合製作包種茶、紅茶及烏龍茶,製成之茶湯較其他品種甘甜,香氣亦較濃郁。
金萱烏龍嚴選中海拔鹿谷茶區的金萱烏龍茶菁,該茶區具有台灣最精湛的烘焙工藝,
以中度發酵搭配中烘焙製法,將溫潤的甜感發揮極致。
【外形呈緊結成球形;湯色橙紅透亮;香氣穀焙香中帶花香;滋味甘甜清爽。】
◆食品資訊:
內容物:100% 台灣茶葉-金萱烏龍
內容量:30g x 1
保存方法:常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限:製造日期後 730 天