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日本製 Made in Japan 專業廚刀|夏末購物節↘
KAI 貝印|匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼蔬果小刀-15cm(蔬果小刀)
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商品編號 : DU00090580
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  • 商品說明

    KAI 貝印|匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼蔬果小刀-15cm(蔬果小刀)

    追求功能美的工具“ 關孫六 大馬士革鋼”不僅為廚房迷人的廚具,它將為新生活增添色彩。


    33層結構由不同硬度的不鏽鋼製成,美麗的大馬士革花紋像龍紋一樣散佈在刀面上。

    經貝印多年的刀片製造中積累的切割技術,使用具有高硬度和VG-10材料作為核心材料,菜刀能經久鋒利不易鈍。

    蔬菜、魚類、肉類,任何食材都可輕鬆處理。使用刀具的刀尖部分,還可以去除馬鈴薯芽眼等、食材中多餘部分。擁有這把萬能刀,即可應對每天基本料理所需。

    層壓強化木的D形手柄,無使用大頭釘,細膩滑順木頭材質,握感十分舒適。


    ‧刀紋為人工壓製,故每支刀的刀紋形狀不盡相同,商品照片為參考,請以實品為主。


    日廚:愛平衡感

    刀,是廚師的生命。在岐阜市鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚古田先生,在貝印量身訂做中華刀。「一把好的刀,最重要是耐用、長期保持鋒利、不易生鏽,手柄要握得舒服。」看他手起刀落把青瓜橫切成片,再快刀把瓜片切成幼幼的絲,乾淨利落。

    「切魚、肉、菜都沒問題,甚至很滑的魷魚都可以切出非常細緻的形狀。」刀刃夠利,刀柄設計叫古田先生愛不釋手,他說無論手怎樣轉動都可握緊手柄,感覺順手舒服︰「很多人認為中華刀重身最好,我覺得刀不宜太輕或太重,要取得平衡,才能把食材切出合適的粗幼。」


    所有在日本武士刀上的傳統技術,都會在關孫六的系列產品中完美體現,因為關孫六的系列產品已繼承了日本名刀中應具有的美感和特色,永載歷史的名將之技傳承至今。


     (複製)KAI 貝印|匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼小三德刀-14.5cm(小三德刀)


    (複製)KAI 貝印|匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼小三德刀-14.5cm(小三德刀)


    (複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)


    (複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)


    (複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)


    (複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)(複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)


    (複製)KAI 貝印|關孫六茜三德刀16.5cm+三段式手動磨刀器(送原廠圍裙)

  • 商品規格

    商品規格

      規格


      品牌:日本貝印 蔬果小刀

      總長約:260mm 刀刃長:150mm 刀刃高:28mm 刀刃厚度約:1.8mm

      刀刃/不鏽鋼複合材料(切削刃/VG-10大馬士革不鏽鋼)(側面金屬/不鏽鋼)

      基礎和底部金屬/不鏽鋼

      把手/積層強化木

      產地:日本製 Made in Japan

      重量約:73g


      ※不可使用洗碗機、烘碗機。

    注意事項

      注意事項:

      ‧保養:使用後,用廚房清潔劑清洗並用布擦乾水分。切勿放置於潮濕環境、遠離高溫、酸鹼。

      ‧洗碗機可能會導致菜刀變質,因此建議用手清洗。另外,請勿切割冷凍產品,骨頭等,因為刀片可能會碎裂。

      ‧刀紋為人工壓製,故每支刀的刀紋形狀不盡相同,商品照片為參考,請以實品為主。

      ‧此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方。

      ‧此商品請勿當剁刀使用。

      ‧使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙,此產品雖為不鏽鋼製,保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況,延長使用壽命。

      ‧可使用一般磨刀器,或使用一般磨刀石。

      ‧日本進口精美包裝若退貨"損毀包裝"將收取售價之80%做為整新費,請尊重日本品質與包裝。

      ‧此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。

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