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京都人氣名店ザ・洋食屋・キチキチ紅帽主廚 所開發的神級煎鍋!83折限量搶購中
日本Kichi Kichi|日式神級煎鍋+鍋鏟+2size飯模
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    日本Kichi Kichi|日式神級煎鍋+鍋鏟+2size飯模



    在日本京都經營30多年的人氣排隊名店-「ザ・洋食屋キチキチ」,著名的紅帽主廚神乎其技的蛋包飯廚藝,是許多人前往旅遊時提前指定預約的美食之一! 現在你不必出國,在家也能複製名店的美味~



    一般人難以做到這麼蓬鬆道地的日式歐姆蛋捲,輕輕切開彈嫩蓬鬆的表層,金黃半熟的內層蛋液就在熱騰騰的飯粒上盛開,醇厚香濃的蛋香美妙滋味在口中綻放~


    【Kichi 日式神級煎鍋】
    日本募資達成率3980%,炊具類別超人氣項目! 獲得日本贊助者的熱議好評



    ■ 紅帽主廚將40年的經驗,為廚藝新手設計出【Kichi 日式神級煎鍋】,恰到好處的尺寸、特製鍋緣、特製鍋鏟,
    讓每個人在家就都能輕鬆做出各種料理! 華麗的複製名店日式歐姆蛋也沒問題~

    ▲ 趕快來用【Kichi 日式神級煎鍋】為心愛的家人朋友製作美味的日式歐姆蛋飯吧!當端上桌,輕輕的切開香噴噴的蓬鬆蛋捲時,必定讓大家發出“好厲害!!! すごい~“的歡樂驚呼





    附上紅帽主廚在「ザ・洋食屋キチキチ」菜單上的秘密食譜,沒有主廚高超的廚藝也沒問題!


    專為個人能輕鬆每日使用所設計,輕鬆製作精美大小的日式歐姆蛋捲,煎肉炒飯炒菜煮泡麵都非常適合。傾斜及較厚的邊緣,翻動甩鍋也不易灑出。不沾鍋清洗簡單又快速。



    一般煎鍋若非有純熟技術難以控制,因為鍋面較大加熱面積廣、甩鍋,或想製作到底的日式歐姆蛋,半熟的蛋液較難集中成型,很難製作出完美的蛋捲。


    【Kichi 日式神級煎鍋】重新設計的配重、深度比例,好掌握的尺寸,讓你每天早餐都能很輕鬆製作,煎製美味柔嫩的蛋捲也不是問題,用精緻的擺盤打開一整天元氣滿滿的好心情!

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)





    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    經過「ザ・洋食屋キチキチ」的廚房使用超過2000次以上的測試開發,成功煎出和店裡一樣外層蓬鬆裡面醇厚的蛋捲,不會沾黏煎鍋且易於清洗。特別設計給適合家用、一般便攜式瓦斯爐所使用的煎鍋尺寸,非常易於掌握!

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    【Kichi 日式歐姆蛋煎鍋 】是為追求能輕鬆製作如同「ザ・洋食屋キチキチ」完美的蛋捲而設計。輕巧堅固的不沾鍋鋁製材料,導熱性比不鏽鋼和鐵更好,前端比普通煎鍋更深更圓弧,較長的手把能很好的控制 ! 適用瓦斯爐的鍋底,導熱均勻快速且耐磨的紋路設計。

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    多方檢測實驗報告,通過日本嚴格食品炊具販售標準,不溶出有害健康物質。鍋子更經過紅帽主廚在餐廳長久實測使用2000次以上,鍋面不掉落或明顯損耗之情況。



    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    紅帽主廚也曾到台灣親自傳授神級日式歐姆蛋的製作技巧哦!
    特別感謝【台中美食-Pash Burger 傻子漢堡】



    廚藝新手要學會主廚一、二、 三、四就出現完美蛋捲的方式太困難了吧! 沒問題的,為你設計了專為製作華麗日式歐姆蛋捲的鍋鏟,從這裡開始練習就簡單多了!

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    特製的鍋緣讓蛋液容易集中加熱成型,若一般的炒飯炒菜,甩鍋翻鍋更容易實現。沒有純熟翻鍋技巧也沒關係,特製的鏟子中間的縫隙在貼合鍋子邊緣後合起,能輕鬆將蛋捲翻開捲起成型

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    一氣呵成完美的擺盤! 尺寸設計精巧的鍋,無論煎炒煮炸各種料理都十分適用順手哦!!
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)



    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    紅帽主廚專為製作日式歐姆蛋捲的鍋鏟,食品級矽膠柔韌耐熱高達220攝氏,不沾黏的特性也便於清洗,材料安全無毒、對健康無危害。

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)





    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    無論白飯或熱騰騰的炒飯,都能用飯模掀開完美的驚喜! 附上和「ザ・洋食屋キチキチ」兩種尺寸專用的飯模。

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    將熱騰騰的炒飯小心翼翼盛入飯模
    1... 2... 3 完成 !



    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    一般人難以料理製作出外層蓬鬆,切開還能完美攤開柔嫩醇厚的內層更是幾乎不可能! 通常在翻鍋的那瞬間就毀了。【 Kichi 日式神級煎鍋】讓新手也能完美達成!

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    加入少許鹽巴及3顆雞蛋稍微拌勻。煎鍋抹少許油加熱至感受鍋子上方有溫熱的感受即可。在金黃表層漸漸凝固的時候,使用鍋鏟翹起邊緣並往內翻動捲起。完成! ✅

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    ▲ 大成功! 而且...還很美味!!

     



    ■ 使用一般煎鍋   VS  Kichi 日式神級煎鍋

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
     



    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    ▲ 用視覺華麗、味蕾美味的日式蛋包飯為身邊的人帶來感到幸福和快樂的料理吧!

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)




    知名Youtuber-Joeman 也曾到驚嘆於紅帽主廚的精湛手藝哦 !



    ■ 提案團隊介紹

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    來自京都創立於1978年的超人氣美食名店「ザ・洋食屋キチキチ」主廚幸村元吉,與日本餐具和炊具等金屬產品的設計及製造商アーネスト株式会社,經過多次嘗試,共同開發這款煎鍋。

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    Arnest アーネスト株式会社位於新潟縣椿山莊市,1981年成立以來,每年設計和改良多達150種餐具和炊具等金屬產品。目前設計及生產將近1500多種的商品,受到日本當地的餐廳及家庭歡迎。

    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

    紅帽主廚-幸村元吉的華麗又精湛的廚藝,吸引了

    世界各國的旅客指定到訪,連在地人也稱為:最難預約的餐廳!
     



    ■ YOUTUBE 紅帽主廚的完整教學



    紅帽主廚將多年的經驗,不斷修正和調整,才開發這款適合每個人的完美煎鍋! 快來看看主廚的食譜教學吧



    🎉Kichi Kichi 日式神級煎鍋-食譜教學🎉
    快來和紅帽主廚一起製作京都名店的道地美味吧!



    這是紅帽主廚幸村元吉結合多年經驗, 耗時開發已久, 設計出適合一般人也能夠容易掌握使用的煎鍋! 這是主廚在開發時特別錄製的完整教學~ 希望您也能做出充滿歡樂的日式歐姆蛋!😊
     



    █ 同場加映:用神級煎鍋製作日式高湯蛋捲!

     




    █ 圖文食譜
    日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
     日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

  • 商品規格

    商品規格

      日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
      ■ Kichi Kichi 日式神級煎鍋
      設計專為輕鬆製作有如名店般蓬鬆柔嫩的日式歐姆蛋捲

      【尺寸】内径 縦190mm×横177mm(含手柄總長約380mm)
      【重量】520g
      【材質】鋁表面-不沾鍋氟處理
      【手柄】耐熱矽橡膠
      【僅適用於瓦斯爐】


      日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)

      ■ Kichi Kichi 日式神級鍋鏟
      柔軟耐熱的矽膠鍋鏟,形狀和細節專為輕鬆製作完美歐姆蛋包而設計。使用時中間隙縫會隨著鍋子邊緣合起,能輕輕的包裹著蛋捲翻起也不會失敗。

      【尺寸】115mm×265mm
      【重量】520g
      【材質】樹脂/矽膠


      日本Kichi Kichi|京都紅帽主廚監製 日式神級煎鍋(單入)
      ■ Kichi Kichi 專用飯模 (2尺寸)
      可愛的造型設計,讓炒好的飯粒可以壓成圓頂狀。
      盛裝份量和在「ザ・洋食屋キチキチ」店裡提供內用的一樣。
      【常規尺寸】縦80mm×横140mm×高65mm / 215cc
      【較小尺寸】縦63mm×横125mm×高60mm / 130cc
      【材質】樹脂

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