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JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)
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商品編號 : DU00070662
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  • 商品說明

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    Made in Taiwan 台灣製造
    用在地製造的好鍋具,安心料理家的味道。

    【JIA家嚐碳化鐵鍋】
    ‧ 台灣中鋼低碳鋼製成,品質優良有保證
    ‧ 碳化處理無塗層,免繁複開鍋,輕鬆上手
    ‧ 本土監製,高品管,台灣生產更安心
    ‧ 輕量、多功能、耐用,簡單重現古早味
    ‧ 導熱快,快鍋出美味,蔬菜青翠不老

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    遵循傳統智慧 使用天然碳鋼
    尊重華人鐵鍋傳統以及使用者的健康,JIA家嚐碳化鐵鍋沒有任何化學不沾塗層,特經過碳化處理,增加鍋面不沾性,使用起來更加的安全健康。傳熱迅速、受熱均勻的炒鍋特性,縮短烹煮時間,使食材營養成分不易流失;天然碳鋼的質材,即使經過長時間燉煮,也無須擔心會吃進化學殘留物,入口的只有食物的真滋味。


    多功能鍋具,一把鍋子便能煎、煮、炒、炸、滷、蒸
    碳化鐵鍋耐高溫、導熱速度快,在料理時食物產生絕佳的梅納反應,能鎖住食材原味,且炒出來的料理鍋氣、鑊氣十足,有其他鍋具無法輕易取代的好味道。碳鋼材質,烹煮時會釋放有益人體的鐵離子,有益健康。


    自然保護層,越用越不沾
    碳化鐵鍋的材質堅固耐用,碳化處理後形成自然有機不沾,一把保養好並經常使用的鐵鍋,鍋內會隨著時間累積產生天然的保護層,達到不沾鍋的效果,越用越好用。因此也是專業廚師最偏愛的廚具。


    嚴選台灣中鋼優質鋼材,品質保證
    【JIA家嚐碳化鐵鍋】嚴選台灣中鋼優質碳鋼鐵板「中鋼冷軋板」製成。台灣中鋼為台灣首屈一指的鋼鐵大廠,嚴守國際鋼鐵材質品質規範,在地取材、嚴格品管、綠化製程等,純正台灣製造,品質有保證。

    此「中鋼冷軋板」是一種純度相當高的熟鐵,先經鍛造後製成低碳鋼鐵片,再經過沖壓而成。此材質屬於低碳鋼,含碳量低於0.02%,具有較好的柔軟性、塑造性和延展性,導熱性佳,且輕量許多,更方便消費者使用。


    天然碳鋼碳化處理,無化學塗層更安心  
    【JIA家嚐碳化鐵鍋】以天然碳鋼製成,並以傳統碳化處理加工方式,增加鍋具表面的硬度和耐磨性,並在運送過程中較不容易生鏽。表面完全無化學塗層,免除繁複的傳統開鍋方式,更簡單輕鬆就能上手使用。使用後需要進行上食用油養鍋,能形成天然的保護層,並達到自然有機不沾。  
    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    平底設計適用現代各式爐具 : 直火、電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、電晶爐
    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    橡木手柄防燙隔熱,握感舒適;鍋具蓋扭獨家設計,好拿不滑手
    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)

    國際認證,使用安全放心
    鍋身經SGS測試通過重金屬溶出量,測試檢驗通過。

    JIA 家|家嚐 碳化鐵鍋30cm (含鍋蓋)


    簡易開鍋,超輕鬆上手 !
    天然碳鋼碳化處理,僅需現代簡易開鍋,輕鬆方便更健康。 



    去鏽、除刮痕處理方式
    用鐵刷將鏽斑,刮痕刷掉,重複上油養鍋即可繼續使用。
     

    JIA就是「家」。
    ​飲食,滋養我們成長,而家中的餐桌風景,則訴說著這個家的故事。 JIA,以「華人人文,家庭溫暖」為品牌核心,專注於提供優質的飲食烹飪產品體驗與服務,讓飲食更有味,也讓家的美好記憶延續。 聚在一起同桌吃飯,不僅是緣分,更是幸福,讓愛家的人都變成JIA人。

    (複製)JIA Inc. x 深澤直人|日嚐 鍋具組-鍋鏟

  • 商品規格

    商品規格

      數量:鐵鍋+玻璃鍋蓋一組
      產地:台灣
      尺寸︰鍋身直徑31.5x19.5cm含蓋高度、鍋身含手把51cm
      鍋蓋:直徑31.8xH10.5cm
      容量:4.5L
      材質:碳鋼(碳化處理)、橡木
      重量:總重1.98kg

    注意事項

      使用方式
      .首次使用,先將鍋具清洗後烘乾。取約一湯匙食用油,塗滿鍋內表面後,開中小火加熱約3分鐘後關火,再以乾淨棉布或紙巾擦乾餘油即可開始使用。
      .使用時,建議以熱鍋熱油烹煮,待鍋具溫度提升之後再下油和料,以達到物理不沾效果。
      .建議使用溫水清洗鍋具。 .黏鍋時請先以熱水浸泡鍋具,再以菜瓜布刷洗即可。
      .適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐等各式爐具。

      注意事項
      .熱鍋時,請勿長時間空燒,以免鍋具過熱產生危險。
      .請勿烹煮酸性食材,例如檸檬。 .不建議使用洗碗機和清潔劑,以免破壞鍋內表面油膜,引起生鏽。
      .因台灣氣候潮濕,使用後務必烘乾,水漬會引起生鏽,建議每次鍋具使用後都做清洗,並確認乾燥再行收納。 .如將長期不使用,建議在鍋內塗上一層食用油,以防生鏽。
      .如遇生鏽狀況,以菜瓜布刷洗烘乾後再於鍋內薄塗一層食用油即可。
      .碳化鐵鍋表面完全無化學塗層,呈現深色質感,使用後如表面逐漸恢復銀白色狀態乃正常狀況,持續養鍋即可恢復不沾狀態。
      .如鍋身在高溫烹飪環境下變藍,屬正常現象。
      .使用後清潔過的鍋具如擦拭仍有淡褐色,乃正常現象。此為養鍋保護層經高溫自然褐化的顏色,也就是養鍋填補毛細孔的油脂碳化物,能達到不沾的效果。

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