Petromax｜Hanging Fire Bowl for Cooking Tripod 吊掛式鍛鐵烤盤
Petromax 吊掛式鍛鐵烤盤可以和 Petromax Cooking Tripod 三角吊鍋架(需另購)來做結合， 可以直接懸掛在烹飪三腳架的掛鉤上，並為肉類、蔬菜和食品提供更大的擺放空間。
"遇"熱過後，烤盤很快便可以達到合適的料理溫度，隨時準備好進行料理， 延續 Petromax Griddle and Fire Bowl 鍛鐵燒烤盤的優點， 加熱快速、溫度高，烹飪時將食材水分鎖住不流失， 最能呈現出外表酥脆、內層鮮嫩多汁的美味肉排，還是奶油香煎馬鈴薯和炒蛋、火烤蔬菜。
中間微深的造型，食材不易掉出，同時中間的溫度也較邊緣來得高， 可以利用烤盤的邊緣為漢堡皮或準備好的漢堡肉保溫，同時在烤盤中間的部分來烤肉。
透過三角吊鍋架的鏈條，可以精確地調節烤盤與火的距離， 德國精緻工藝技術設計製造，將會成為戶外廚房中不可或缺的料理道具。
- Petromax 德國高品質材料使用，德國製造。
- 堅固耐用，具有出色的導熱性。
- 通過歐盟食品級安全認證。
- 每次使用完畢須上油養鍋，避免生鏽，並且有助於在表面形成一層無毒無害的不沾塗層。
安全注意事項：
每次使用前，請檢查烤盤和吊環之間的螺釘連接是否牢緊固定，並在必要時重新擰緊。
※Petromax Cooking Tripod 三角吊鍋架，需要另外購買。
鍛鐵(熟鐵)料理的好處
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟，具有較好的抗腐蝕性，韌性和延展性較高， 所以鍋具可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。 硬度和強度較低，雜質少，因此傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。 加熱速度較快，最適合用來煎、炒。 使用鍛造鐵鍋烹飪食物時，食物表面形成酥脆外皮的同時， 鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性，使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。
