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包含市值$2800 日式古法手沖課程
河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)
NT$ 6270 網路價 NT$ 6270
特惠價 NT$ 2699
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商品編號 : DU00042669
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  • 商品說明

    河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)

     

    河野流是推廣”咖啡道“的精神以慢來制動,讓咖啡粉在最小的動作下,
    將不同產區的咖啡特色一點一滴的釋放出來,達到各精品豆種最真實原味的呈獻

     

    2002年夏天,透過京都友人向河野大師數度推薦成功並與今村夫婦舟車前往東京拜訪河野先生,
    大師的行事風格拘謹且一絲不苟,讓我從原本的敬畏到崇拜他的堅持,雖是第三代接班人,
    但對於父親及祖父的訓示與傳承可以說是百年來始終如一,雖然只是短短兩天的接觸,
    除了拜學家傳的獨門手沖技法,還有體會到他們一脈相傳的堅持,
    然而他們的技法需要透過特殊的手沖器具與相對穩定之臂力訓練才能成就的,這並非一般的初學者所能掌握的.

    …時至今日依然對他咖啡道般的技法所著迷,經過幾年的研發,使用最簡潔的設計將手沖壺去蕪存菁,
    且以河野大師執著般的精神去創作的器具,讓河野流派的手沖技藝能輕易上手,
    讓我們以這款職人手沖壺向神級的大師致敬。

     

    河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (窖作1-2cup濾杯壺組+急須壺+攜帶包)

     河野流手沖技法 ------------------------------------------------

    ‧器材:職人手沖壺 、V60型濾杯、咖啡玻璃壺
    ‧咖啡研磨粗細: 3~3.5 (小飛鷹)
    ‧建議水溫:88~90度(河野流時間較長所以建議90~92度)
    ‧建議比例: 深培10g/180ml;中培:10g/150ml;淺培:10/120ml

    河野流|手沖咖啡濾杯壺組 (河野流濾杯+職人手沖壺+玻璃把玻璃壺+攜帶包)

     

    上課須知-------------------------------------------------------

    課程內容:河野流手沖技巧,手沖課程大約 2小時(包含實作體驗)
    **請自行攜帶河野流咖啡器材 (咖啡豆現場會準備)**
    上課人數約6~10人,依照報名順序安排,人數額滿後,將另行告知上課時間。
    (上課時間會安排在星期六 下午13:00)


    注意事項:
    1.上課卷僅限報名一次,若報名後無故未到者, 視同放棄。
    2.為維護上課品質,上課卷僅限1人報名。
    3.本公司保有隨時修改及終止本活動之權利,如有任何變更或詳細注意事項將公布於報名網頁,恕不另行通知。

     

    如何報名-------------------------------------------------------

    1.商品內會附贈一張上課卷,請掃QR CODE 即可線上報名。
    2.電話報名。

    上課地址:新北市五股區中興路一段128巷37號
    客服電話:02-29859858#23 莊小姐 or #22 王小姐
    客服信箱:superbuy1688@gmail.com

  • 商品規格

    商品規格

      ‧品名:窖作濾杯壺組 1-2cup
      ‧尺寸:濾杯-直徑9.8cm x 高8cm 底盤直徑9.5cm / 玻璃壺-長13.2cm x 寬10.5cm x 高9.8cm
      ‧材質:日本高嶺瓷土 / 玻璃壺-耐熱玻璃(可耐熱100度)、PP
      ‧容量:濾杯-1-2cup / 玻璃壺360ml
      ‧重量:約420g
      ‧產地:台灣

      ‧品名:河野流II 急須壺350ml
      ‧尺寸:長16.2cm x 寬15.5cm x 高12.5cm
      ‧材質:SUS304食品級高級不銹鋼、雞翅木
      ‧容量:350ml
      ‧重量:約254g
      ‧產地:中國

      ‧品名:Driver TOGO咖啡攜帶包
      ‧尺寸:攜帶包-長32cm x 寬16cm x 高22cm
                 (背帶-最短約74cm / 長約135cm)
      ‧材質:外側-1680單寧尼龍布料 / 內部-天鵝絨材質
      ‧重量:約570g
      ‧產地:台灣

    注意事項

       ‧如長時間無需使用,請洗淨陰乾存放

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