夜市，早已融入了台灣人的日常生活中，那些食物的色香味俱全，不僅是認識在地文化最佳的起點，也是外國遊客旅程中的必去品嚐的清單。

Alban Coueeffe為目前定居台灣的法籍文化學者與烏德琴演奏家，有感於想把自己喜愛的台灣介紹給所有人，分享這份體驗的美好給全世界的朋友，因此在有一次和台灣朋友玩桌遊聊到夜市時，而開始想設計一款夜市遊戲，不只能了解這些食物、更能學習到如何用在地講法去點菜，甚至也能讓那些回國後的朋友們都能透過這些回味台灣旅行的記憶。

在《夜市人蔘》這款遊戲中，將台灣出名的特色食物，例如：水煎包、蝦仁肉團等做成遊戲卡片，讓每個玩家化身為夜市攤販，首位賺取8元者即可贏得勝利。不只是遊戲本身精心設計，從卡牌視覺到整體包裝與附屬說明，都經過精心構思，提升桌遊的質感之餘也增加了收藏價值。

期望藉由輕鬆的遊戲過程推展台灣夜市美食文化，實質增加跨文化、跨語言的交流，促進外國朋友與台灣人間的良質互動。無論是自用收藏或是當做伴手禮的桌遊，透過每一次的遊戲過程把台灣在地文化介紹給身邊的親朋好友們。

在未來規劃上，針對不同的國家有語言版本的調整，進一步把遊戲內容以新增語言版本方式做國際版的販售，目前是以中英為主，隨著不同國家的出版，可以有中日/中韓/中泰...等版本，積極參與爭取曝光與世界各地的朋友一起同樂。

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文圖/夜市人蔘提供。