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最迷人的日本生活場景,都在「錢湯」裡!張維中私心推薦的設計錢湯小旅行

2017-03-03 by Shopping Design

在展現日本風情的多彩光譜中,錢湯文化必然是一環極為傳統卻不褪色的絢爛色調。錢湯,せんとう(SENTOU),所謂的日式大眾澡堂,在許多日劇、電影、漫畫或小說中,是經常都會出現的生活場景。錢湯最初會盛行,是因為早年日本民居中沒有完善的浴室,且缺乏電熱水器的年代,想泡澡也不是件方便的事。但原以為在家庭的衛浴設備趨向完善以後,錢湯會漸漸地消失殆盡,然而,歷經百年歲月的流轉,時至今日,愛泡澡的大和民族卻依然讓錢湯文化延續下來。

錢湯文化的存在意義
錢湯不同於溫泉旅館的大張旗鼓,也不似「大江溫泉物語」似的溫泉主題會館,它通常低調地存在於住宅區的小巷中,空間不大,有些自豪於使用天然溫泉,但大多數其實只是一般的熱水浴池。

明明家裡已有浴缸了,何以還會特地想去錢湯洗澡呢?因為對日本人而言,能夠浸泡在全然伸展手腳的大浴池裡,那一股充滿開放感的愉悅氛圍,是遠遠勝過在寸土寸金的公寓中,身體屈就在浴缸的促狹。

跟著家人、好友一起去錢湯,或在錢湯中與社區鄰居的相逢照面,一邊泡湯一邊聊天,是一種樂趣。錢湯從單純作為洗澡、泡澡目的之外,更豐富了公共空間的意義,扮演起舒放自我身心,以及提供人際交流場域的社交角色。

東京錢湯的簡史
東京錢湯的歷史可追溯到近四百多年前。1591年,東京的第一座錢湯在日本橋一帶誕生。當時,德川家康從大阪率領大批人馬移居到關東,開啟大興土木的江戶建設。為了讓施工職人在一整天工作結束後能就近盥洗,於是決定建造大眾澡堂。在當年還存在的「錢瓶橋」畔,東京的第一座錢湯「伊勢與一」正式現身。

東京最初的錢湯,大多數以「桑拿」(蒸汽浴)的形式為主,直到進入明治年代,浴池形式的錢湯才漸成主流。昭和年代是錢湯的全盛時期。最鼎盛的時候,東京就有兩千七百多座錢湯,可惜在二次大戰時,東京受到美軍空襲,多數木造錢湯也逃不過祝融之災。

錢湯熱潮再興起:設計錢湯的誕生
如今,東京的錢湯雖然在數量上無法與昭和年代相提並論,不過仍能在各個車站附近與住宅巷弄之中窺見其身影。有些錢湯仍維持著昭和風味的老派傳統;有些則以一種舊瓶釀新酒的方式,走上時代的潮流。

特別是最近幾年,東京錢湯興起一波「設計錢湯」的風潮。原本稱不上有美感、甚至昏暗簡陋的老錢湯,聘請極富創意的建築團隊,把錢湯從裡到外重新裝修,搖身一變,成為盈滿設計概念的新式錢湯。

建築師今井健太郎可說是這一波潮流的先驅。2001年,他所操刀完成的「大平湯」被譽為東京設計錢湯的起始。其實在那之前,今井健太郎並未有設計錢湯的經驗,但在業主的支持下,抱著「打造一座有趣的錢湯」為題,意外開啟了「設計錢湯」之路。

因為這些變得潮流的錢湯,顛覆了原本「錢湯使用者多是年長者」之印象,吸引一批日本年輕人也成為錢湯迷。每逢假日就會進行錢湯散策之旅的人,更不在少數。

在守護與傳承文化的心力下,錢湯的傳統特色並未流失,滾滾的熱水,又注入了新時代的思維,氤氳出一抹新鮮的空氣。在快速變化的繁華東京中,錢湯,遂成為一隅感受悠緩步調的日常風景。

設計錢湯小旅行

光明泉
位於極受文青歡迎的中目黑車站附近,靠近目黑川畔的錢湯。逛完TRAVELER'S FACTORY文具店,以及新落成的「中目黑高架下」蔦屋書店後,若逢春天櫻花季,當然不能錯過去目黑川畔賞花。在「光明泉」泡完湯之後,帶著暖呼呼的身子,不妨去車站附近的新型態拉麵店「AFURI」來碗美味的柚子雞汁拉麵,讓胃也跟著暖一暖吧!

地址:東京都目黑區上目黑1-6-1
完工:2014年3月
設計:今井健太郎建築設計事務所
施工:太陽建設+川瀨鐵工所
壁畫彩繪:Gravity Free

千駄木ふくの湯
1972 年創業的老錢湯,在2011年重新整修開幕。室內除了一般浴池外,還有可供一人使用的陶器「壺湯」。木造建築在夜晚的打光照明中,散發出有如日式旅館的絕好氣氛。位於適合慢步調散策的谷根千地區,泡湯的沿途可到根津神社逛逛,行有餘力再走遠一點,則可參觀以賞花勝地聞名的日本庭園六義園。

地址:東京都文京區千駄木5-41-5
完工:2011年12月
設計:今井健太郎建築設計事務所
施工:北原建設+三協鐵工所
壁畫彩繪:丸山清人、中島盛夫

文字/攝影 張維中

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