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三間東京巷弄咖啡館探秘!尋一扇旅途中悠閒喘息的窗

2017-03-03 by Shopping Design

這兩年第三波咖啡浪潮在世界興起,東京也站在這波浪潮的高峰,迅速開啟咖啡界百家爭鳴的戰國時代,精彩的咖啡館一間接著一間,而且不見得開在熱鬧人多的地段,反而更強調自家的氛圍與風格。要談東京的「慢」,不可能錯過咖啡館。不妨就跟《Shopping Design》放慢步調,深入東京的幾個街區,一路走訪著周遭的咖啡館,尋覓東京咖啡的美好滋味。

書香藝術與咖啡共存
GLITCH Coffee

神田町,座落在皇居邊緣,屬於東京的中心地帶。這裡有著最著名的神田古書街,超過兩百間書店匯集於此,從十九世紀開始成為東京的知識中心,也是世界規模最大的舊書店街。整個區域像是個巨大的街邊圖書館,可以在這裡花上一整天的時間,漫遊在一間間不同的書店中,尋覓絕版已久的書籍,或是心中寧靜的一角。

而循著烘焙咖啡的香氣,來到附近一棟淡粉色的大樓,就會遇見位於轉角的GLITCH。由於這一區保留著許多藝文傳統,不論是藝術、文字或是音樂,在此氛圍之下,GLITCH將外來的咖啡技術與傳喫茶店文化融合,帶來不一樣的職人性格,供應附近周遭的上班族、藝術工作者或設計師們最滿意的一杯咖啡。

逛了一天的書店之後,選個窗邊的座位整理一整天的心靈收穫,是最愜意的享受。若是正好遇到烘豆時間,伴隨著香氣,看著冷卻盤裡新鮮攪拌的咖啡豆,更是別有一番情趣。

依偎著巨大都市綠意
Fuglen Tokyo

代代木公園,東京市中心內最大的森林公園,相鄰著明治神宮,帶來滿滿的自然綠意,春天可以賞櫻,秋冬則有紅葉與銀杏相襯。早晨在裡頭漫步,情趣滿分。

圍繞著代代木公園,東邊與南方是最熱鬧的原宿與涉谷,西邊則是寧靜簡單的住宅區域,少了許多人車喧嘩,多了更多的生活風格小店鋪,慢慢走上一遭,總會發現許多新的驚喜。

位於代代木公園西邊的Fuglen Tokyo,就是適合代代木公園散步後安頓身心的咖啡館。Fuglen Tokyo是獨棟的日式房屋,設計靈感來自挪威奧斯陸,以咖啡、調酒、復古設計為主軸,將這三種元素完美地整合為一。不論是以原木為主充滿北歐五六十年代簡練風格的內部空間,或是戶外依白牆而立的長板凳,皆可窺見為何它是東京時尚人士間話題性最高的咖啡館之一。如果是好天氣帶點涼風,別錯過點一杯熱美式坐在外頭曬曬太陽的舒爽體會。

櫻花與咖啡的浪漫步調
Onibus Coffee Naka-Meguro

目黑川,在這個高樓林立的東京都中,只不過是條小小支流。從JR目黑站出來,一路往池尻大橋方向,約莫三公里的路程,卻因為兩旁近千棵的櫻花樹,在每年春天賞櫻之際,成了最受歡迎的賞櫻景點。而在其他季節,也有著綠意盎然的樹蔭步道,是東京最舒適的徒步區域之一。兩旁交錯著傳統名物與流行指標的店家,很適合好好漫步耗上一個下午。

在中目黑車站後方的巷弄內,Onibus Coffee就依偎著旁邊的小公園與鐵道佇立著。充滿著木調和風,作為2016年話題性最高的咖啡館之一,Onibus的親切態度與美味咖啡同樣令人激賞。不論是義式濃縮或是手沖單品,都是主理人坂尾篤史親自去產地挑選的原豆,然後在小屋後方烘焙,力求最完美的滋味。

店家資訊

GLITCH Coffee
地址:東京都千代田區神田錦町3-16 香村ビル1F
電話:03-5244-5458
營業時間:07:30-20:00(週一~週五),09:00-19:00(週末)

Fuglen Tokyo
地址:東京都澀谷區富ケ谷1-16-11
電話:03-3481-0884
營業時間:08:00-22:00(週一~週二)、08:00-01:00(週三~週四)、08:00-02:00(週五)、10:00-02:00(週六)、09:00 - 00:00(週日)

Onibus Coffee Naka-Meguro
地址:東京都目黑區上目2-14-1
電話:03-6412-8683
營業時間:09:00-18:00

文字/攝影 Chez Kuo

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