沒有祖傳茶園，也不是製茶世家，最初因為一堂實習課程而踏入茶鄉，嘗試推動茶農走向無農藥耕作，實現人與環境共生的里山精神，並於2015年成立山不枯，一個「讓自然安心」的台灣茶品牌。

為了穩定呈現順應自然的極致茶味，我們鑽研古早烏龍茶製程，從茶農契作到共同製作，2016年更加入志同道合的青年茶師，踏入自營有機茶園的新階段，並成為第53屆金馬獎唯一指定茶品。乾一杯茶，用最好的味道讓自然安心！