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即日起-2/28止,2018春節限量套組
【2018回家團圓】JIA Inc.|蒸鍋蒸籠明星全套大組合
NT$ 6740 網路價 NT$ 6740
特惠價 NT$ 5500
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商品編號 : DU00021180
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  • 商品說明

    【2018回家團圓】JIA Inc.|蒸鍋蒸籠明星全套大組合

    JIA Inc.  2018回家團圓  年節優惠 
    蒸鍋蒸籠組(24cm小家庭組)+ 高蒸籠盤+ 蒸缽 (共三件)
    原價$6740,特價$5500 ↘82折 (省$1240)

    得獎紀錄


     

    論身處世界那個地方,我們都不會忘記「家」



    尊循古法 家用詮釋

    蒸籠,自中國漢高祖年代,大將軍韓信以天然竹木材料製作炊具,利用水蒸氣蒸熟食物,如此一來不僅避免紮營炊煙曝露軍營位置,蒸煮前的乾食更耐久存,不易腐敗。蒸籠料理為華人飲食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一,西方國家基於健康與營養之由更醉心於華人的蒸煮料理當中。

    JIA Inc.品家家品邀請瑞典及蘇格蘭設計師「Office for Product Design」,以經典的竹蒸籠作發想,加入當代設計項目,同時尊重其獨特的傳統意義,不僅外觀設計極簡優雅,在功能上更為之注入新意。其鍋身以優質耐火土製成,對溫度變化有卓越的耐受性,打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。手工製成的柳杉木蒸籠,由老師傅精心手造,呈現異材質結合的工藝之美。柳杉木獨特的香氣于烹煮時滲透至食物中,使食物帶有醇厚木質的芬芳。此外,蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤,使蒸煮的食材不含過多水氣,避免食材過度濕軟。


    遠紅外線認證蒸健康

    JIA Inc.品家家品器皿經最嚴格歐規LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)測試認可,而蒸鍋蒸籠組經香港遠紅外線協會(HKFIRA)檢測後核發認證,其耐火土鍋身之遠紅外線放射率達80%。使用遠紅外線耐火土鍋烹調,能有效將食材快速均勻加熱,同時保持食物水分和營養價值,且能微化水分子和油分子,使更容易吸收,美味蒸健康!

    一鍋多用的JIA Inc.品家家品「蒸鍋蒸籠組」不僅是蒸籠,亦為燉鍋,上蒸下煮,一次做好二道美味料理,亦可分開使用,讓消費者可享受自由隨心的烹飪樂趣。


     

    品牌介紹

    JIA就是「家」。

    廚房裡的蒸氣灶火,茶碗油水,是每個華人家庭共享的幸福印記。JIA Inc. 品家家品關注人文,以華人文化起家,邀集國際設計團隊,激盪東西雙方觀點!跨越文化,跨越新舊,跨越空間,抵達每個人心中最溫暖柔軟的歸屬,家。

     

     

  • 商品規格

    商品規格

      〈設計師〉Office for Product Design

      〈蒸鍋蒸籠〉
      材質:耐火土,柳杉木,赤陶
      規格:Ø 24 x 29 x 21 cm

      〈高蒸籠盤〉
      材質:柳杉木、赤陶
      規格:Ø 24x 8.8 cm

      〈蒸缽〉
      材質 : 中溫瓷
      尺寸 : ø 23 x 6.7 cm

       

    注意事項

      【使用方式】( 使用前請參考隨產品附贈的使用說明書。)

      • 蒸鍋
      初次使用
      1.請將鍋身充分浸泡于清水中,靜置24小時。
      2.浸泡完畢,建議先以白粥進行首次烹煮,以利日後清潔保養。以小火將1杯白米與8分滿清水,熬煮至濃稠白粥狀。(若沒有白米,亦可以一杯麵粉代替)
      3.蒸鍋適用於明火、烤箱、微波爐等。

      • 日常保養
      1.蒸鍋蒸籠同時使用時,建議鍋內水位不超過5分滿,以達最佳烹調效果。
      2.若鍋內殘留異味,建議以蒸鍋烹煮茶葉,並將茶水靜置於鍋內6∼8小時以去除異味。
      3.鍋底長期接觸火源後若變為深褐色,屬正常現象。
      4.以中性清潔劑與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分,底部朝上自然風乾,確認器皿已完全乾燥後,收納於乾燥通風處。

      • 蒸籠
      1.使用蒸籠時,建議將食物放在盤子上,或墊一層烘培紙,以避免食物直接沾黏於赤陶上而留下殘漬。
      2.以中性清潔劑與海綿清洗。清洗完畢後請直立晾乾。確認器皿已完全乾燥後,收納於乾燥通風處。
      3.若蒸籠不慎沾染食物異味,建議以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1),浸泡10∼15分鐘後,再以清水沖洗並直立晾乾。
       

      【注意事項】
      • 蒸鍋
      1.切勿乾燒。
      2.加熱前請用乾布擦拭鍋身,確保乾燥;明火烹煮時,勿使用過大火力,避免造成焦黑燒痕。
      3.烹飪易染色的食物後(如:咖哩、辣油、番茄等),請盡速清理,以避免在表面留下痕跡。
      4.鍋身未上釉部分吸水性強,請勿長時間浸泡。

      • 蒸籠
      1.清洗蒸籠時請避免長時間浸泡。(建議直接以熱水沖洗乾淨即可)
      2.不建議使用洗碗機清洗蒸籠。


      •蒸缽
      使用方式
      Step 1: 蒸缽內放入食材。
      Step 2: 蒸鍋內加水,放上蒸缽。
      Step 3: 加蓋,蒸煮,完成。

      使用說明
      1.產品不能直接用於明火。蒸煮時需搭配JIA蒸鍋(23CM)使用。
      2.蒸煮時,下方蒸鍋建議最大盛水量為1.2公升。
      3.蒸缽內擺放食材時,盡量平均分佈,以便熱力能快速穿透,保持鮮美滋味。
      4.亦適用於微波爐及烤箱。
      5.加熱後與盛裝熱食時,請小心燙手。
      6.小心輕放,避免碰撞造成破裂損壞。
      7.建議以海綿與中性清潔劑手洗,亦適用於洗碗機。
      8.未上釉處若沾染油漬醬汁等,以中性清潔劑及海棉清潔即可。

  • 購物說明

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